栗の花の非加熱はちみつ
Raw Honey of Chestnut Flower

珍しい栗の花のはちみつは、通常のはちみつよりも濃い色が特徴です。複雑で香り高く、ほろ苦さもあるのではちみつ特有の甘さが苦手な方には特におすすめです。

• 非加熱（摂氏32℃〜34℃）、無農薬、無添加物を徹底した天然の生蜂蜜です。元来の栄養素が損なわれず、ビタミン、ミネラル、酵素を多く含まれています。

• オーガニック（海外有機認証）の栗の花から採蜜された単一生産者の蜂蜜のみを使用しています。

• そのままスプーンにすくってお召し上げりいただくのはもちろん、人肌程度に冷ましたハーブティーにゆっくりと溶かしても美味しいです。トーストの蜂蜜がけ、レモンの蜂蜜漬け、蜂蜜クレープ、りんごのソテーの蜂蜜がけなどもおすすめです。

生産者について

フィリッポ = レオナルディ氏が、シチリア島東部のエトナ火山の麓で、養蜂家の父に養蜂箱の管理をはじめて任されたのは弱冠12 歳のときでした。会計学の学位を取得した後、レオナルディ氏は父と同じ養蜂家の道を進むこと決意し、1984年に自身のビジネスを立ち上げました。